サンマー麺の東西限界地点

横浜を中心とした神奈川県民が愛してやまない食べ物「サンマ―メン」。

神奈川県民以外に「サンマ―メン」の話をすると、↓こんな想像をするかもしれない。

ニシンそばに、本当のニシンが載っていることを考えると、当然かもしれない。

しかし、サンマ―麺とは、漢字では「生碼麺」と書く。

生・・・新鮮な。

碼・・・載せる具材。

多くの場合、上記写真のように、醤油ラーメン（または塩ラーメン）の上に、

もやしなどの野菜を中心とした具材のあんかけが掛かる。

さて、この神奈川県民垂涎の麺料理。

西の限界は、静岡あたりまで広まっているらしい。

そして東の限界は・・・。　上記写真は浜松町「集来」。ここが東限界あたりかと思ったら、神田にもサンマ―がメニューにある店があるらしい。

東限・西限・南限・北限、それぞれ情報求む・・である。