劇団に所属する女優さんと飲んでいて、小田原出身ということからウイロウの話になり、そこから外郎売りの話になった。演劇関係の方やアナウンサーさんは、滑舌・早口の稽古に「外郎売り」という長台詞を覚えて発声しているということだった。 さっそくネット…

「まち中華」という飲食店ジャンルがある。 高級中華ではなく、家族経営の町に根差した中華屋さんの意で使う。 これに相似するジャンルとして「まち蕎麦屋」があっても良いのでは？と思った。 蕎麦粉にこだわり、打ち方にこだわり、少ない蕎麦を提供する高級…