2016-07-13 明石焼き B級グルメ 卵を多めに使ったたこ焼き。お出汁に漬けて食べる。 なぜか、斜めに傾いた赤い色の台に載って供される。 出汁は関西風の薄め、三つ葉が入っているのも特徴。 明石焼きをお出汁にドブンといれ、割りながら食べるとグッド。 で、こちらが普通のたこ焼き。 たれを塗り、マヨネーズを好みで、青海苔、おかかを適量。 大阪・梅田駅。 阪急三番街にある「ぶぶ亭」で、オールタイム供されているメニュー。 これに生ビールが合う。